Le chef André Lagacé ( Crédit photo : gracieuseté )
3 octobre 2025
Un article de Thierry Haroun
La formation en Cuisine menant à un DEP du Centre de formation de la Côte-de-Gaspé commence le 20 octobre.
L’enseignant bien connu, André Lagacé, explique au micro de l’animateur de Bleu FM, Jeff Proulx, la raison pour laquelle les inscriptions à ce programme se font plus tardivement que les autres programmes.
Ce n’est pas tant les recettes qu’on y enseigne, que la technique, précise le chef.
Enfin, le taux de placement est bon une fois sortit de l’école avec un DEP. À nouveau André Lagacé.
Ce programme d’études est d’une durée de 1470 heures.
Thierry Haroun
Journaliste au service des nouvelles de Bleu FM depuis plusieurs années, Thierry Haroun couvre l’actualité locale, régionale et nationale.
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