Une étude commandée par le Club des petits déjeuners démontre que pour chaque dollar investi dans les programmes de petits déjeuners soutenus par le Club et ses partenaires communautaires, près de 2 $ sont générés en retombées économiques et sociales.

L’analyse projette les résultats en matière de santé et d’économie sur une période de 22 ans pour une cohorte de 78 207 élèves au Canada, soit de la maternelle à la cinquième secondaire et sans accès aux petits déjeuners scolaires.

Ainsi, au Québec, chaque dollar investi génère plus du double (2,24 $) de ce montant en retombées économiques et sociales. Ce ratio avantages-coûts plus élevé reflète les gains d’efficacité découlant des opérations de livraison centralisées et de l’approvisionnement en articles pour le petit déjeuner. Ces deux facteurs permettent des coûts par petit déjeuner plus faibles, ce qui en maximise les impacts sociétaux, lit-on dans la documentation.

Il est aussi indiqué que les élèves ayant un accès constant à des petits déjeuners nutritifs sont plus susceptibles d’atteindre des niveaux de scolarité plus élevés.  Le rapport, produit par la firme AppEco, disponible en ligne compte plus d’une vingtaine de pages est intitulé Analyse avantage coûts de l’offre des petits déjeuners aux élèves des écoles canadiennes.